Texte à méditer :   "Celui qui ne sait pas d'où il vient ne peut savoir où il va, car il ne sait pas où il est.
En ce sens, le passé est la rampe de lancement vers l'avenir".
Archiduc Otto de Lorraine-Habsbourg
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La Lorraine - Aujourd'hui

La Lorraine d'aujourd'hui

Est-il possible de présenter et de symboliser la Lorraine en ces pages sans rien oublier. Le pari est difficile, car le caractère d'une région et ses particularités dépassent les images les plus significatives. La Lorraine, c'est aussi les hommes, leurs activité, les talents si divers, les coutumes, le savoir-faire des artisans, le talent des artistes... C'est mille et une choses du  quotidien, des recettes de cuisine aux vieilles croyances, mais également la situation, la position centrale des quatre départements lorrains entre le Centre et l'Ouest de la France et le reste de l'Europe. C'est même grâce au Messin Robert Schuman que l'idée de l'Europe a fait son chemin.

La Lorraine est diverse... C'est le pays des mirabelliers, des villages-rues ou de l'habitat dispersé dans la montagne vosgienne. C'est l'élégance de la place Royal de Nancy,  les forêts de l'Argonne, les sapins des Vosges, les lacs et les étangs, les grands cours d'eau, les méandres de la Meuse, la source de la Moselle, les côtes de Toul et de Meuse, Gérardmer et la vallée des lacs, les pentes verdoyantes ou les pistes de ski des Vosges....

En Lorraine, on pêche la truite dans de nombreux cours d'eau, le sandre, le brochet et la carpe dans de nombreux étangs. On chasse le gros gibier, le lièvre et le perdreau... On cueille les brimbelles, les mûres et les noisettes ou on ramasse les jaunottes, les cèpes ou les trompettes de la mort... On fait cure à Vittel, Contrex', Bains-les-Bains, Plombières, Amnéville-les-Thermes. On boit aussi un petit vin gris, sec et fruité que l'on ne trouve nul par ailleurs que dans les côtes de Toul, de Meuse, la région de Sierck et Contz-les-Bains....

On peut faire l'andouille à la foire du même nom au Val-d'Ajol et on ne fait pas la tête à celle de veaux de Rambervillers... On fête aussi les mirabelles, les jonquilles Saint-Nicolas, patron de la Lorraine des enfants sages.

Voilà ! ... La Lorraine, c'est en vrac un peu tout cela et encore beaucoup d'autres choses à découvrir.
 
Jean-Marie CUNY


 
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